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分析大樱桃上色不均匀的原因

  日常生活中,我们见到需要上色的事物有很多,颜色的种类选择和搭配表现会很影响它的美观性,从而影响它的销售量,所以是一个十分影响经济效益的关键因素。水果成熟后的色泽表现也是一种上色表现,上色不均匀的话就会呈现斑斑点点的情况,十分难看。那么,导致大樱桃上色不均匀的原因是什么呢?分析如下。
  1、棚内温度过高。樱桃果实着色的过程是叶绿素分解和茄红素、类胡萝卜素形成的过程。当棚内温度过高或过低时,都会抑制茄红素的形成。一般情况下,当棚内温度高于30℃时,就会影响茄红素的形成。在很多拱棚内因前期连阴天较多,不少菜农已经撤掉了遮阳网,导致棚内温度在40℃以上,长时间的高温势必会导致樱桃番茄着色不良。建议菜农将撤掉的遮阳网重新覆盖上,确保棚内温度适合樱桃番茄正常生长。
  2、光照过强。在拱棚内只要是果实被叶片遮住的部分或背阴部分,樱桃番茄普遍着色较好,而完全暴露在阳光下的或向阳面的果实颜色发黄。这种现象说明光照过强同样会抑制茄红素的形成,导致着色不良。建议菜农在晴天应注意遮阳网的使用,并尽量加大放风口;另外摘叶不可过度,可用叶片遮挡果实,避免光照过强。

樱桃

  3、氮肥使用过多、钾肥使用不足。因现在温度较高,菜农在施肥时往往注重氮肥的施用,忽视了钾肥的施用,同样会造成樱桃番茄着色不良。氮素过多,樱桃番茄容易出现绿肩现象;而钾肥不足时容易出现黄绿色果肩。因此在膨果期应注意增施钾肥,同时应减少氮肥的用量。
  综上可见,造成大樱桃上色不均匀的原因,主要就是在温度、光照、氮肥施用等三个方面了。因此后续管理中,我们就要注意好这三个方面,然后还要在土壤中有机质的含量,树龄、树势、化肥配合比例、土壤水分状况、气候等因素方面,做好控制管理,才能保证它在颜色上的质量,避免造成销售损失。
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